日本茶News

緑茶を使ったお菓子や新しい日本茶など日々更新されていく日本茶情報をご紹介

日本茶Newsに関する記事

ふじのくに茶の都ミュージアム企画展「世界も注目する 抹茶のすべてを探る」を開催

ふじのくに茶の都ミュージアム(静岡県島田市)は、全国でも珍しいお茶専門の博物館です。 当館では、2021年7月17日(土)から10月11日(月)まで、抹茶をテーマにした企画展を開催します。 本企画展では、国内外から注目され、静岡県でも生産量が増えている抹茶を栽培や製造方法、喫茶方法など多方面から紹介します。

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テレワークのティーブレイクに老舗の本格茶葉を、名古屋の日本茶専門店妙香園が「おうちで健康茶シリーズ テレワークティー」を新発売!

株式会社妙香園(本社:名古屋市熱田区、代表取締役:田中良知、以下弊社)は、テレワークのティーブレイクなど、自宅で簡単に本格的な茶葉を楽しみながら様々なニーズを叶える「おうちで健康茶シリーズ テレワークティー」を販売開始いたしました。

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現代版茶屋『GEN GEN AN 幻』×Bean to Bar Chocolate『Minimal』茶葉の“青み”まで閉じ込めた “緑茶”のチョコレートを発売

EN TEA(株式会社起立工商会社、主宰:丸若裕俊)が運営する「GEN GEN AN」は、伝統と現代のカルチャーが融合する現代版茶屋 『GEN GEN AN 幻』(Ginza Sony Park地下一階)において、「菓子と茶」をテーマに様々な取り組みを実施しています。今回はチョコレートブランドの「Minimal -Bean to Bar Chocolate-」(以下、Minimal)とコラボレーション。食べる“緑茶”がテーマの『至高の緑茶貯古齢糖 / New Green Tea Chocolate』を販売開始しました。

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伊藤園独自のお茶による染色技法「T-LIFE」を活用した一部お茶染め製品で抗ウイルス効果を確認

株式会社伊藤園(社長:本庄大介 本社:東京都渋谷区)は、安全性に配慮した当社独自のお茶による染色技法「T-LIFE」を活用した「緑茶からうまれたカテキンマスク」の不織布口元材や「カテキン染めタオル」のタオル生地を用いた抗ウイルス性試験(※)を行った結果、両製品において抗ウイルス効果を確認することができました。

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ギフトに、自分へのご褒美に。友禅和紙に包まれた茶缶がおしゃれな、SOU・SOU×宇治田原製茶場のティーバッグ

日本の四季や風情をポップに表現する京都のテキスタイルブランド「SOU・SOU」(代表取締役:若林剛之)と、日本屈指の茶産地、京都・宇治田原の日本茶製造販売「宇治田原製茶場」がコラボレート。ギフトやお祝い返し、自分ご褒美にもうれしい、おしゃれなパッケージのスリム缶入りティーバッグを販売開始しました。

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創業123年の横浜のお茶の老舗「川本屋茶舗」が、上林春松本店の宇治抹茶をぜいたくに使った抹茶スイーツ「濃厚抹茶ガトーショコラ」を発売

メディアにも多数取り上げられ、累計25,000本セットを売り上げた私たちの看板商品「横濱いせぶらパウンド」に続く”横浜みやげ”として、幾度とない試作の末に弊社パティシエが生み出した「濃厚抹茶ガトーショコラ」は、抹茶本来の風味や香りがたのしめる至福の味わい。わたしたちはこれからも、横浜の地で100年以上続くお茶の老舗として、お茶の味わいを生かしたスイーツを作り続けてまいります。

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