新緑園の煎茶はすべて宮崎茶を使用しております。
香りが良く甘みがあり、日本一美味しいお茶だと品評会や流通関係者の間で高い評価を得て、お取り寄せギフトとしても、ランキング等で人気のブランドとなりつつあります。
香りが良く甘みがあり、日本一美味しいお茶だと品評会や流通関係者の間で高い評価を得て、お取り寄せギフトとしても、ランキング等で人気のブランドとなりつつあります。
使用するお茶「上煎茶」
上煎茶 - 煎茶、ぐり茶など日本茶、緑茶のお取り寄せ、通販なら 日本茶 新緑園
￥700円(税込756円)
水色も良く、口当たりと香りの良いお茶に仕上げました。 普段使いはもちろん、お客様のおもてなし用としても十分お使いいただけます。
材料
材料 （２人分）
煎茶 大さじ1
乾燥わかめ 20ｇ
梅昆布茶 小さじ1
いりごま 大さじ1
作り方
1、煎茶の葉はすり鉢に入れてすりこ木で砕くか、フードプロセッサーにかけます。
2、ワカメは厚手のジッパー付きナイロン袋に入れて、袋の上からすりこ木でたたいて砕きます。
3、フライパンにワカメを入れて、から煎りして水分を飛ばし、冷まします。
4、ボウルに3を入れ、1の茶葉、梅こぶ茶、白ゴマを加えて混ぜ合わせて出来上がりです。
2、ワカメは厚手のジッパー付きナイロン袋に入れて、袋の上からすりこ木でたたいて砕きます。
3、フライパンにワカメを入れて、から煎りして水分を飛ばし、冷まします。
4、ボウルに3を入れ、1の茶葉、梅こぶ茶、白ゴマを加えて混ぜ合わせて出来上がりです。
ご飯がすすみそう。
お茶の葉を丸ごとなので栄養もたっぷりです！
お茶の葉を丸ごとなので栄養もたっぷりです！
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